Bị tiểu đường ăn táo được không?

Táo là loại quả giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, nhưng cũng chứa một lượng đường tự nhiên nhất định. Vậy người bị tiểu đường có ăn táo được không? Hãy cùng MT Healthy Care Blog tìm hiểu chủ đề này qua bài viết dưới đây.

CÔNG DỤNG CỦA TÁO

Táo chứa nhiều chất dinh dưỡng

Táo là một trong những loại trái cây lành mạnh và đem lại nhiều lợi ích cho cơ thể. Trung bình, 100g táo cung cấp hàm lượng dinh dưỡng như sau:

• Năng lượng 52 kcal
• Nước 85.56g
• Vitamin B1 0.017mg
• Vitamin B5 0.061mg
• Vitamin E 0.18g
• Magie 5mg
• Kali 107mg
• Sắt 0.12mg
• Vitamin B3 0.091mg
• Protein 0.26g
• Chất béo 0.17g

Và nhiều khoáng chất khác.

Ăn táo giúp cải thiện hệ thần kinh

Táo chứa quercetin, một loại flavonoid có tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ. Quercetin có thể giúp bảo vệ các tế bào thần kinh khỏi tổn thương và ngăn chặn quá trình thoái hóa tế bào thần kinh, qua đó cải thiện chức năng của hệ thần kinh. Ngoài ra, táo còn chứa các chất dinh dưỡng khác có lợi cho sức khỏe não bộ và hệ thần kinh.

Ăn táo thường xuyên giúp giảm cholesterol, bảo vệ tim mạch

Táo chứa chất xơ hòa tan, đặc biệt là pectin, có khả năng liên kết với cholesterol trong ruột và giúp loại bỏ nó ra khỏi cơ thể, qua đó giảm lượng cholesterol trong máu. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa như flavonoid và polyphenol trong táo cũng góp phần bảo vệ các mạch máu khỏi tổn thương do oxy hóa, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Để có lợi ích tốt nhất, nên ăn cả vỏ táo vì nó chứa nhiều chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa.

Ăn táo giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường

Táo chứa chất xơ hòa tan và polyphenol, có thể ảnh hưởng tích cực đến việc cân bằng lượng đường trong máu. Chất xơ giúp làm chậm quá trình hấp thụ đường, từ đó giúp kiểm soát mức đường huyết. Ngoài ra, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc tiêu thụ trái cây như táo có liên quan đến việc giảm nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường tuýp 2.

Xem thêm: Bánh mì cho người bị tiểu đường.

Ăn táo giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch

Táo chứa các chất chống oxy hóa như quercetin và phenolic, cùng với chất xơ và vitamin, giúp giảm cholesterol LDL (xấu) và tăng cholesterol HDL (tốt). Điều này có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh lý về tim mạch, như xơ vữa động mạch và đột quỵ. Ăn táo mỗi ngày là một cách tốt để bảo vệ sức khỏe tổng thể và đặc biệt là sức khỏe tim mạch của bạn.

Ăn táo giúp kiểm soát triệu chứng của hội chứng ruột kích thích

Ăn táo có thể hỗ trợ kiểm soát triệu chứng của hội chứng ruột kích thích (IBS) ở một số người. Táo chứa chất xơ có thể giúp cải thiện tình trạng táo bón ở những người mắc bệnh đại tràng co thắt, một dạng của IBS. Tuy nhiên, chất xơ cũng có thể tạo khí và gây đầy bụng, vì vậy nếu bạn có IBS, bạn nên tăng lượng chất xơ từ từ và theo dõi cách cơ thể bạn phản ứng.

Ăn táo giúp ngăn ngừa bệnh trĩ

Ăn táo có thể giúp ngăn ngừa bệnh trĩ do hàm lượng chất xơ cao trong táo giúp cải thiện tiêu hóa và ngăn chặn tình trạng táo bón, một trong những nguyên nhân chính gây ra bệnh trĩ. Chất xơ trong táo giúp phân mềm hơn và dễ dàng di chuyển qua đường tiêu hóa, giảm áp lực lên các tĩnh mạch ở hậu môn và trực tràng, từ đó giảm nguy cơ phát triển bệnh trĩ.

Tăng cường miễn dịch nhờ ăn táo

Ăn táo có thể hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch nhờ vào hàm lượng vitamin C và các chất chống oxy hóa có trong quả táo. Vitamin C là một yếu tố quan trọng trong việc duy trì sức khỏe của hệ thống miễn dịch, giúp tăng cường khả năng phòng vệ của cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa trong táo giúp bảo vệ cơ thể khỏi tổn thương do các gốc tự do gây ra, từ đó giúp cải thiện sức khỏe tổng thể và hệ miễn dịch.

Táo giúp ngăn ngừa ung thư

Ăn táo có thể giúp ngăn ngừa ung thư nhờ vào hàm lượng chất chống oxy hóa cao, đặc biệt là trên vỏ của chúng. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn táo có thể giảm nguy cơ mắc ung thư đại trực tràng, ung thư phổi và tuyến tiền liệt. Táo cũng chứa các polyphenol, có đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ cơ thể khỏi tổn thương do các gốc tự do gây ra, từ đó có thể hỗ trợ trong việc ngăn ngừa ung thư.

BỊ TIỂU ĐƯỜNG CÓ ĂN TÁO ĐƯỢC KHÔNG?

Người bị tiểu đường hoàn toàn có thể ăn táo. Táo chứa nhiều chất xơ, vitamin C và chất chống oxy hóa, có lợi cho việc kiểm soát đường huyết. Đặc biệt, chất xơ trong táo giúp làm chậm quá trình tiêu hóa và hấp thu đường, từ đó giúp ổn định lượng đường trong máu sau khi ăn. Táo cũng chứa fructose, một loại đường tự nhiên có ảnh hưởng ít hơn đến lượng đường trong máu so với glucose hoặc sucrose.

Tuy nhiên, cần lưu ý một số điểm sau khi ăn táo:

• Nên ăn nguyên trái táo thay vì uống nước ép táo để đảm bảo hấp thụ đầy đủ chất xơ.
• Không nên ăn quá nhiều, mỗi ngày chỉ nên ăn từ 1 – 2 trái.
• Thời điểm tốt nhất để ăn táo là buổi sáng hoặc trước bữa ăn khoảng 2 tiếng.

Như vậy, táo không chỉ an toàn mà còn có thể hỗ trợ kiểm soát bệnh tiểu đường nếu được tiêu thụ một cách hợp lý.

Bài viết trên đây là nội dung giải đáp cho câu hỏi bị tiểu đường ăn táo được không. Hy vọng bài viết này cung cấp những thông tin hữu ích đến bạn. Nếu thấy bài viết này hay hãy chia sẻ cho nhiều người biết đến. Theo dõi tôi để biết thêm nhiều kiến thức hữu ích cho sức khỏe nhé!

Bạn muốn tôi chia sẻ thêm kiến thức gì? Đừng ngần ngại để lại bình luận hoặc gửi thư tại mục LIÊN HỆ - GÓP Ý cho tôi nhé!